ლაქტოზა (რძის შაქარი)
კოდი: 010308
25.00₾
- ბრენდი მაიბრევერი
- წონა 1.000კგ
- მწარმოებელი ქვეყანა გერმანია
- ლუდის ტიპი სტოუტი და სხვა
- შეფუთვის სახე პოლიეთილენის პარკი
აღწერა
ლაქტოზა (ლათინური lac - რძე) C12H22O11 - დისაქარიდების ჯგუფის ნახშირწყალი, რომელიც გვხვდება რძესა და რძის პროდუქტებში. ლაქტოზის მოლეკულა შედგება გლუკოზისა და გალაქტოზის მოლეკულების ნარჩენებისგან. ლაქტოზას ზოგჯერ რძის შაქარს უწოდებენ.
გამოიყენება ტკბილი ტიპის ლუდების მოსადუღებლად. ის ლუდს აძლევს მდიდარ და ოდნავ ტკბილ გემოს.
ლაქტოზა ექვსჯერ უფრო ნაკლებად ტკბილია, ვიდრე საქაროზა (სუფრის შაქარი), რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არ არის ტკბილი, მაგრამ თუ მას ძალიან ბევრს მოიხმართ, - ნამდვილად შეუძლია ყველაფრის გადაფარვა.
დოზირება: საშუალოდ 200 გ-დან 500 გ-მდე 20 ლიტრ ლუდზე (რეკომენდებული ნორმაა 12 გ ლიტრზე).
გამოიყენება ტკბილი ტიპის ლუდების მოსადუღებლად. ის ლუდს აძლევს მდიდარ და ოდნავ ტკბილ გემოს.
ლაქტოზა ექვსჯერ უფრო ნაკლებად ტკბილია, ვიდრე საქაროზა (სუფრის შაქარი), რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არ არის ტკბილი, მაგრამ თუ მას ძალიან ბევრს მოიხმართ, - ნამდვილად შეუძლია ყველაფრის გადაფარვა.
დოზირება: საშუალოდ 200 გ-დან 500 გ-მდე 20 ლიტრ ლუდზე (რეკომენდებული ნორმაა 12 გ ლიტრზე).